Olá
Sou a Larissa Ayres.
Iniciei minha trajetória na gastronomia oferecendo serviços como Personal Chef, fazendo eventos especiais em domicílio, treinando de funcionárias do lar e implantando novos cardápios em restaurantes espalhados pelo Rio de Janeiro.
Hoje, com mais de 11 anos de experiência, sigo oferecendo serviços personalizados para quem deseja transformar a alimentação, seja no cotidiano, em momentos especiais ou na organização completa de sua cozinha.
Personal Chef & Consultoria Residencial
Levo a expertise da Agridoce, com mais de uma década de atuação na gastronomia diretamente para o seu lar com serviços personalizados que unem sabor, praticidade e sofisticação para o dia a dia e ocasiões especiais.
Eventos em Domicílio
Transforme sua casa em um restaurante exclusivo.
Menus sob medida, serviço completo e apresentações impecáveis para:
• Almoços e jantares especiais
• Encontros entre amigos
• Celebrações intimistas
• Experiências gastronômicas
Treinamento de Funcionárias do Lar
Capacitação prática para sua equipe doméstica.
Treinamento personalizado com foco na rotina real da casa:
• Planejamento de cardápio semanal
• Mise en place e organização da cozinha
• Técnicas culinárias
• Higiene e segurança alimentar
• Introdução à gastronomia profissional
Consultoria Residencial
Orientação completa para transformar sua cozinha em um espaço funcional:
• Organização de despensa e utensílios
• Planejamento de refeições e compras
• Adaptação de cardápios (vegano, sem glúten, infantil etc.)
• Produção de bases e congelados para facilitar o cotidiano
Mais praticidade e sabor para o dia a dia da sua família.